Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, ala, la carne solamente, cocido, guisado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	67.01 g	67.01%
La energía (calorías)	181 kcal
Energía (julios)	757 kJ
Proteína	27.18 g	27.18%
lípido total (grasa)	7.18 g	7.18%
Ceniza	0.73 g	0.73%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	13 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.12 mg
El magnesio, Mg	18 mg	0.02%
El fósforo, P	134 mg	0.13%
Potasio, K	153 mg	0.15%
Sodio, Na	73 mg	0.07%
Zinc, Zn	2.02 mg
Cobre, Cu	0.047 mg
El manganeso, Mn	0.017 mg
El selenio, Se	21.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.044 mg
Riboflavina	0.11 mg
La niacina	5.2 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.571 mg
La vitamina B-6	0.32 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
La colina, el total de	70.6 mg	0.07%
betaína	5.1 mg	0.01%
Vitamina B12	0.22 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	16 µg
retinol	16 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	54 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2 g	2%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.06 g	0.06%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.35 g	1.35%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.52 g	0.52%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.31 g	2.31%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.27 g	0.27%
18: 1 indiferenciada	1.95 g	1.95%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.04 g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.57 g	1.57%
18: 2 indiferenciada	1.14 g	1.14%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.05 g	0.05%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.15 g	0.15%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.04 g	0.04%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.06 g	0.06%
Colesterol	74 mg	0.07%
triptófano	0.317 g	0.32%
treonina	1.148 g	1.15%
isoleucina	1.435 g	1.44%
leucina	2.039 g	2.04%
lisina	2.309 g	2.31%
metionina	0.752 g	0.75%
cistina	0.348 g	0.35%
fenilalanina	1.078 g	1.08%
tirosina	0.917 g	0.92%
valina	1.348 g	1.35%
arginina	1.639 g	1.64%
histidina	0.844 g	0.84%
alanina	1.483 g	1.48%
Ácido aspártico	2.422 g	2.42%
Ácido glutamico	4.07 g	4.07%
glicina	1.335 g	1.34%
prolina	1.117 g	1.12%
serina	0.935 g	0.94%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg